Per dare una maggiore spinta al turismo in Italia, è stato siglato un nuovo protocollo tra il ministro del Turismo, Michela Brambilla e Fipe, la federazione dei pubblici esercenti. Insieme unite per valorizzare il nostro Bel Paese, non soltanto dal punto di vista artistico – architettonico ma puntare anche sul “palato”.
L’intento è di attrarre turisti stranieri prendendoli per la gola grazie alle specialità e ai prodotti tipici della cucina italiana. Il turismo è, sì, il volano dell’economia, ma la ristorazione cammina di pari passo.

”Se la ristorazione è un valore – afferma Stoppani, presidente di Fipe – andrebbe tutelato, come sta iniziando a fare il ministro Brambilla, e non maltrattato concedendo a tutti la possibilità di somministrazione, senza riguardo ai requisiti per svolgere l’attività o una seria valutazione dell’impatto socio-ambientale che le nostre attività possono produrre sul tessuto urbano”.

I primi 6 mesi del 2011 hanno registrato un incremento del 6,6% nel numero di arrivi di stranieri e una crescita del 7,3% nella spesa di questi ultimi. Dati incoraggianti per puntare sul miglioramento dell’offerta turistica.

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Come ormai ben saprete, a dicembre 2010 è entrata in vigore a Roma la tassa di soggiorno. Ciò per cercare di contrastare la crisi economica avutasi in questi ultimi tempi.

La tassa di soggiorno prevede che venga applicato un contributo di 3 euro a notte per un massimo di dieci notti negli hotel a 4 e a 5 stelle. Per tutte le altre strutture ricettive, dagli hotel a 2 o 3 stelle, fino agli affittacamere o ai B&b, il contributo a carico del turista sarà di 2 euro a notte per un massimo di dieci giorni. Il contributo non riguarderà però i turisti che pernotteranno negli ostelli, mentre per chi deciderà di alloggiare in un camping il regolamento prevede il pagamento di un euro.

E’ trascorso esattamente un mese dall’entrata in vigore della tassa di soggiorno a Roma. Cosa ne pensano turisti e cittadini?

La Capitale è letteralmente in subbuglio. Anche le associazioni per il turismo sono contrarie all’attualizzazione della tassa di soggiorno. Assoturismo-Confesercenti dichiara: “Il turismo è il settore più importante su cui puntare per lo sviluppo dell’intera economia e soprattutto, in questa difficile fase di congiuntura economica, avrebbe bisogno di incentivazioni e di politiche adeguate invece di un balzello che ne comprometterebbe la competitività, soprattutto in un periodo in cui calano le presenze e i fatturati delle imprese. La priorità deve essere quella di riconquistare quote di turismo internazionale”. “Le imprese ricettive, in questi ultimi anni, hanno subìto un continuo aumento di costi mantenendo bassi i prezzi e incrementando offerte e promozioni. Se venisse introdotta un’ulteriore gabella sarebbe un danno per l’economia turistica già molto penalizzata dalla crisi dell’economia e dallo svantaggio di avere un’iva più alta rispetto ai nostri competitori europei e dalla scarsa promozione del turismo italiano”.

L’introduzione della tassa di soggiorno non riguarda solo ed esclusivamente la città di Roma. Tale provvedimento infatti, a breve, dovrebbe essere esteso anche ad altri capoluoghi quali Firenze e Venezia. Il Ministro Calderoli ha infatti presentato un decreto legislativo che consentirebbe ai capoluoghi di provincia di istituire una tassa di soggiorno da 0,5 a 5 euro per notte a carico di coloro che pernottano presso le strutture ricettive del territorio.
E vi è aria di protesta. Il 17 marzo 2011 è prevista la chiusura totale degli hotel come forma di sciopero.

Bè, io credo che in cuor nostro sapevamo che l’introduzione della tassa di soggiorno a Roma sarebbe servita solo per incrementare i guadagni dello Stato e non aiutare il settore turistico.
Voi cosa ne pensate?

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In tempi di crisi economica  tutto ciò che serve a risparmiare “fa brodo”. A chi non è capitato di trovarsi fuori città o all’estero e recarsi in farmacia per acquistare medicinali, anche solo per un semplice raffreddore! I residenti in Italia possono detrarre nella misura del 19% le spese mediche effettuate all’estero purché siano documentate dalle ricevute (scontrini, fatture, ecc); esse, se redatte in inglese, francese, tedesco o spagnolo, devono essere tradotte in italiano anche a cura dello stesso contribuente; qualora invece siano scritte in una lingua straniera diversa da quelle citate è necessaria una traduzione giurata.

Come si inseriscono gli importi spesi nella dichiarazione del redditi?
La procedura è immutata sia che i farmaci siano acquistati in Italia che all’Estero.  Nel caso in cui la cifra da riportare non sia in euro, basterà applicare il cambio valido nel giorno dell’acquisto.

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La Sicilia attrae sempre più turisti soprattutto nel periodo estivo grazie allo splendore delle acque del mare e alle spiagge bianche. Nonostante ciò però, si colloca solo al sesto posto nella classifica delle mete italiane più gettonate.
In base ai dati statistici rilevati nel 2009, si riscontra una contrazione dei consumi dovuta alla crisi economica mondiale. Un clima di incertezza che si è riflettuto sull’andamento della domanda mondiale di viaggi organizzati, soggetta ad una contrazione nel breve termine secondo il 62,6% dei tour operator internazionali.

 La Regione Sicilia è la sesta location più venduta sui cataloghi di vendita, commercializzata nel 2009 dal 38% dei tour operator che trattano l’Italia. Il 26,3% dei tour operator vende la provincia di Messina, di cui commercializza soprattutto il mare, seguito dagli itinerari e dalle città d’arte.

E voi cosa ne pensate? Messina è davvero la perla della Sicilia?

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Come si suol dire “le disgrazie non vengono da sole”. Mancava la nube vulcanica, scaturita dall’eruzione del vulcano in Islanda, a dare un duro colpo al turismo internazionale. Treni e aerei fermi, scioperi, cancellazione delle prenotazioni prezzo hotel e b&b: tutto ciò è costato al settore turistico una perdita di ben 2.300 milioni di dollari.

La stima e’ del segretario generale del World Tourism Organization (Wto), Taleb Rifai. Queste perdite si traducono in 400 milioni di dollari al giorno, ha spiegato Rifai a Madrid in occasione di un convegno sulle prospettive del turismo in America Latina. L’Europa riceve 700.000 arrivi giornalieri di turisti internazionali per via aerea, che si traducono in 240 milioni l’anno. Il segretario generale del Wto, inoltre, concorda con le stime di perdite di 1.700 milioni di dollari dell’International Air Transport Association.

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Più volte durante il corso dell’anno abbiamo affrontato il tema della crisi economica  e dell’influsso negativo generato. Il presidente del World Travel & Tourism Council (Wttc), Jean-Claude Baumgarten, in occasione della ITB di Berlino, ha presentato i risultati della ricerca annuale condotta dall’associazione: il mercato turistico nel 2009 ha perso il 4,8% del Pil e quasi cinque milioni di posti di lavoro.

Nell’aria si avvertono segnali di ripresa. Soprattutto con l’avvicinarsi di Pasqua gli italiani non si faranno mancare una vacanza anche se di breve periodo. Ciò nonostante le famiglie preferiscono essere cauti, approfittare dei last minute, dei buoni vacanza  nell’attesa di tempi migliori.

Le spese di viaggio sono previste in crescita di appena l’1%, mentre quelle per il business travel scenderanno ancora del 2%. Date le attuali condizioni del credito e i ritardi nella partenza dei grandi progetti, gli investimenti nel settore scenderanno per il secondo anno consecutivo dell’1,7%, mentre il Pil 2010 crescerà di appena mezzo punto percentuale. Nel complesso il settore dovrebbe crescere in termini reali del 4,4% annuo tra il 2010 e il 2020.

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Dal 20 gennaio 2010 è partita l’iniziativa “Viaggiare con i buoni vacanze”. Le famiglie che finora non potevano permettersi qualche giorno di relax ora possono farlo tranquillamente.

Scopri come usufruire dei bonus tramite il post “Tutti in viaggio con i buoni vacanza”.

Ma quanti alberghi hanno aderito alla proposta?

Sono più di 1000 gli operatori turistici che fino ad ora hanno apprezzato l’iniziativa promossa dal Ministero del Turismo, come dichiara anche Massimo Abate, direttore di Buoni Vacanza Italia. Ma di giorno in giorno le adesioni aumentano.

Quali strutture ricettive accettano i buoni vacanza?

L’elenco di alberghi, b&b, agriturismi, campeggi, presso cui alloggiare, è disponibile sul sito http://www.buonivacanze.it/

Gli albergatori che non hanno ancora aderito, come possono farlo?

La procedura è molto semplice: basta riempire un modulo, firmare un contratto di adesione ed inviarlo tramite fax all’associazione. Gli operatori si impegnano così a riconoscere ai possessori dei buoni uno sconto sui prezzi praticati.

A quanto ammonta il bonus vacanza?

Naturalmente il soggiorno presso la struttura scelta non sarà del tutto gratis (se così fosse, gli albergatori cosa ci guadagnerebbero?). Siete da soli? Allora potrete usufruire di uno sconto massimo di 500 euro. Siete invece in viaggio con la vostra famiglia? Per un nucleo familiare di quattro persone è previsto un bonus di 1230 euro.

Tutto chiaro?

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Finalmente d’ora in poi tutti potranno rilassarsi e godersi una bella vacanza. Le famiglie con condizioni economiche disagiate, dal 20 gennaio 2010 potranno usufruire di buoni vacanze per scegliere la propria meta di viaggio.
E’ un’iniziativa presentata dal Ministro del Turismo, Michela Vittoria Brambilla.

“I buoni vacanze – afferma Brambilla – danno una concreta attuazione ai principi fondamentali della ‘dichiarazione di Montreal’ che ha definito il turismo sociale come un creatore della società e un fattore di crescita economica. Per ogni euro speso nelle strutture ricettive, infatti, ve ne sono almeno 3 che vengono spesi in altri settori dell’economia e da questa iniziativa saranno 170 milioni gli euro di indotto immediato“.

Trovo questo decreto davvero interessante e credo che la sua attuazione sia il modo per eliminare disuguaglianze sociali permettendo così a tutti di viaggiare. Ricordiamo che molti sono i turisti che viaggiano per motivi di svago o d’affari, ma vi sono persone che si spostano da un luogo all’altro anche  per motivi di salute e per la cura del proprio corpo.

Rappresenta un vero e proprio passo avanti per il turismo del nostro paese. Permette innanzitutto alle famiglie italiane, in un momento di crisi congiunturale come quello attuale, di poter trascorrere momenti di relax e di riposo ad un costo ridotto, e in secondo luogo di  destagionalizzare le proprie vacanze usufruendo dei bonus in bassa stagione,  garantendo così un flusso turistico anche in altri periodi dell’anno.

Dal 20 gennaio sarà possibile prenotare una vacanza e richiedere il “buono sconto” tramite procedura online.

Per coloro che hanno trascorso il Natale a casa… non disperate e preparate le valigie.
Nel 2010 si parte!

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Tariffe in calo rispetto alla media stagionale dell’anno passato: gli alberghi in Europa questo Natale costano di meno. Questo quanto osservato dal tHPI di Dicembre calcolato dal Comparatore prezzi www.trivago.it . Le vacanze natalizie 2009 regalano in generale prezzi piu’ popolari: l’Italia, tra i paesi Europei osservati, reagisce meglio, con un calo del 7% rispetto all’anno scorso. Inghilterra, Irlanda e Francia sono invece i Paesi che hanno perso punti percentuali sul listino prezzi con un costo camera superiore al 20% rispetto al 2009. Gli unici rincari si registrano nelle citta’ dove si svolgono degli eventi piu’ particolari. Danimarca, Norvegia e Svizzera sono le destinazioni piu’ costose del momento.

I prezzi medi per una camera standard in albergo a notte continuano a scendere visibilmente nelle metropoli Europee in questo mese di Dicembre. Secondo il tHPI, l’analisi mensile sui prezzi di mercato, calcolato da trivago.it, una notte in una doppia standard costa di media 100 € sui 106 € dello scorso Novembre. Il valore e’ inferiore soprattutto rispetto allo scorso anno, quando una camera costava in media nello stesso mese 110 €. Con la tariffa di 100 €, il mese di Dicembre si conferma come il mese piu’ economico dell’anno. Solo le destinazioni in cui si svolgono eventi particolari segnalano trend positivi.

In Italia cali generali, ma “contenuti” .
In Italia si verificano cali di listino contenuti rispetto al resto d’Europa: Roma, con -7% del listino, rispetto all’anno scorso e sempre -7% rispetto allo scorso mese, costa in media per doppia a notte 108€. Firenze, con una media di 95€ per camera doppia a notte, riconferma la stessa linea di prezzi di Novembre e del Dicembre dell’anno scorso quando una doppia costava in media 103€. Milano, rispetto all’anno scorso, costa il 9% in meno e rispetto a Novembre 2009 ha subito variazione di -14%. Venezia, diversamente da quello che si potrebbe pensare, a Dicembre costa meno di tutti gli altri mesi: con 115 € per media camera doppia a notte (-10% rispetto allo scorso anno) si puo’ pernottare in centro. Anche Torino tocca il minimo annuale delle tariffe con una doppia a notte di 97€ (-12% rispetto allo scorso anno). Bologna, con 97€, e’ la destinazione considerata nel tHPI che ha ridimensionato il listino in modo piu’ evidente: un pernottamento per doppia a notte costa il 20% in meno rispetto allo scorso anno con prezzi comunque in linea con la media Europea. Palermo lo scorso anno costava 98 €, quest’anno costa 89€ con una riduzione dei prezzi del 9%; stesse tariffe per Napoli, famosa destinazione della vigilia per via dei suoi tradizionali mercatini ed esposizione dei presepi (-6% rispetto allo scorso anno).

I mercatini di Natale sollevano l’indice dei prezzi hotel in Italia.
Le destinazioni italiane piu’ care sono in questo momento tutte le destinazioni italiane sulla neve e in prossimita’ degli impianti sciistici, in particolare nel Sud Tirolo (129 €) e in quelle in cui sono in corso i mercatini delle strenne natalizie. A Bolzano e Bressanone il prezzo medio per camera doppia a notte è di 137€; seguono Merano e Brunico con 134€ e Vipiteno (133€).
Tra le destinazioni italiane piu’ care: Selva di Val Gardena (257 €) e Madonna di Campiglio (192 €).

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La stagione estiva si è conclusa ormai da mesi ed è tempo di bilanci anche per il parco di divertimenti più famoso d’Italia: Mirabilandia. Anche quest’estate infatti, il flusso di visitatori, nonostante la crisi, è stato costante. Il fatturato è aumentato dell’ 8,2%.

Due sono i fattori che hanno favorito tale risultato positivo:

- Il bel tempo: è stata un’estate torrida e Mirabilandia in questi casi resta il posto migliore per divertirsi e rinfrescarsi. 

- La politica strategica adottata: sono stati investivi ben 27 milioni di euro in attrazioni; rilevante è stato il ruolo  dell’accoglienza ricevuta da iSpeed, rivoluzionario roller coaster a spinta magnetica inaugurato nel corso della stagione 2009 e costato 15 milioni di euro.

“Il mondo dei ragazzi – sottolinea Claudio Bertozzi, amministratore delegato di Mirabilandia – ha molto apprezzato questo coaster adrenalinico in grado di regalare sensazioni mai provate prima in Europa. E questo nuovo impulso ci ha permesso di calmierare un leggero calo, fisiologico vista la crisi, che hanno avuto le famiglie, e di chiudere la stagione con un fatturato di 56,7 milioni di euro, 4,3 milioni di euro in più dello scorso anno”.

Ciò dimostra che in tempo di crisi economica non bisogna mai fermarsi. Anzi è il momento cruciale per dedicarsi alla pratica di nuove strategie di marketing per lo sviluppo imprenditoriale.

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Al BTO, oltre alle aziende, è stato messo al centro del dibattito anche il consumatore.

Grazie ad un a ricerca realizzata dall’istituto inglese Eyefortravel  è stato rilevato che il turista italiano spende in rete di più rispetto alla media europea. Per l’esattezza si parla di 1795 Euro, 530 Euro in più rispetto agli altri viaggiatori europei.

Nel 2008, il turismo online in Italia valeva 3,2 miliardi di Euro, corrispondenti a circa il 14% del totale del mercato turistico italiano in toto.
A livello europeo, l’Italia rappresenta il 5,4% del mercato online, ma il dato è presentato come in grado di mostrare alti tassi di crescita, per l’esattezza 2,5 punti in più rispetto alla media degli altri paesi europei.

Le prenotazioni online sono state in grado di risollevare gli affari, anche in un contesto negativo per il mercato del turismo: dinanzi a una diminuzione del 2,2% del mercato, la parte connessa all’online è cresciuta dell’11,7%. Un trend destinato ad aumentare: le previsioni indicano per il biennio 2010-2012 una crescita del segmento online pari all’11,4%, per un valore complessivo di circa 91 miliardi di Euro.

Fra i dati della ricerca presentati a Bto 2009, spicca la rilevanza degli smartphone nel mercato del turismo online in Italia: l’analisi mostra come nel 2008, la diffusione della navigazione internet dal cellulare è aumentata del 56.7%. Inoltre l’utilizzo di servizi web o sms per il turismo ha avuto un incremento del 54.2%. 
Quindi gli operatori del turismo hanno la possibilità di sfruttare questo enorme potenziale offerto dal web per incrementare il loro giro d’affari.

Fonte: BitCity

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Oilproject, lanciata da un gruppo di ragazzi nell’autunno del 2004, è – con 9000 studenti – la più grande scuola online italiana. Chiunque può seguire gli interventi serali gratuitamente da casa propria, rivolgere domande ai tutor e confrontarsi con gli altri studenti.
Le lezioni di novembre e dicembre per la prima volta non riguardano più solamente l’informatica. Le materie sono quattro: Storia delle idee, economia e business, attualità e Internet.

I relatori sono professori, imprenditori, esperti di tecnologia, uomini di scienza e giornalisti che senza fini di lucro condividono la loro esperienza perché credono nel modello della libera divulgazione della conoscenza.
Ed è così che, accostando crisi economica e giornalismo, ricerca scientifica, dinamiche della Cina, social networking, a lezioni monografiche su grandi pensatori come Ippocrate, Maxwell e Wolfram, si cerca di delineare un percorso di Innovazione destrutturato ma che stimoli – anche grazie alla Rete – un confronto originale e responsabile sul domani.

Tutti gli eventi, aperti a chiunque anche negli spazi per le domande, sono registrati e resi disponibili sul sito della scuola.
“Prima era più importante creare una base uniforme che permettesse un inquadramento efficace delle persone in percorsi fissi” – spiega David Orban, uno degli speaker di questa sessione – “oggi l’accento non può che essere nella flessibilità con cui ognuno ha il potere di seguire i propri interessi e di approfondire senza fatica un qualunque ramo della conoscenza”.
“Siamo soddisfatti dei relatori che hanno accettato di partecipare a questa esperimento” – spiega Marco De Rossi, fondatore e responsabile di Oilproject . “Certo, la varietà degli argomenti può sembrare una provocazione. Eppure bisogna aprire gli occhi e capire che ricerca, sviluppo, Information Technology, storia del pensiero scientifico e politica sono tutte facce di quell’unitario paradigma di Innovazione che l’Italia dovrebbe iniziare a considerare come culturalmente imprescindibile”.

Per maggiori informazioni: http://www.oilproject.org/
Contatti: press@oilproject.org

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Il compara prezzi hotel www.trivago.it ha condotto un sondaggio in rete dal titolo “cosa ha determinato la scelta di un hotel”. Tra i fattori determinanti piu’ importanti, prezzo e recensioni dell’hotel.

La crisi economica ha modificato le abitudini al consumo dei viaggi degli italiani. In particolare, nell’ultimo anno, chi ha prenotato in rete l’ha fatto confrontando oculatamente prezzi e tariffe.  In un sondaggio svolto online dal portale di comparazione prezzi hotel www.trivago.it sui principali siti del network che ha coinvolto 4000 viaggiatori votanti, è emerso che gli italiani quest’anno hanno cercato “l’affare in rete”: ovvero, la scelta di un hotel è ricaduta sul rapporto qualita’/prezzo migliore, con un occhio quasi “clinico” alle valutazioni online sulla struttura.
In particolare, gli italiani hanno dichiarato di aver considerato soprattutto il fattore prezzo nella scelta dell’hotel: ben il 34% ha comparato le offerte e i prezzi che i vari portali di prenotazione e/o comparazione mettevano a disposizione, scegliendo in base al proprio budget disponibile. Subito dopo il prezzo, conta molto la reputazione sulla struttura: le recensioni online sull’hotel lasciate dai clienti valgono quasi allo stesso modo (29%), diventando addirittura piu’ importanti in alcuni casi, come per gli olandesi (34%).  Le esperienze di chi ha soggiornato prima, nel caso degli olandesi, valgono più del prezzo: si può quindi spendere di più per l’hotel se le valutazioni in rete sono migliori o più esaustive.
Sempre secondo il sondaggio di trivago.it, subito dopo le opinioni online dei clienti della struttura, contano molto anche le esperienze positive e i consigli di amici e conoscenti:  il 12%  si fida principalmente del consiglio di un amico, indipendentemente dal prezzo. Il 10% segue le buone abitudini/esperienze positive del passato nella scelta dell’hotel. Anche la pubblicità conta (7%), ma non è nei primi fattori che determinano la scelta: sono ininfluenti, nella scelta dell’hotel dove pernottare, il consiglio dell’ufficio turistico locale (4%), il nome della catena (2%) e le guide turistiche (2%).

La situazione si ribalta completamente per gli inglesi che considerano le guide turistiche (45%) fonte di consigli su hotel e in grado di determinarne la scelta. Non è un caso che la Lonely Planet, e la Frommer’s (la prima edita da una casa editrice australiana, la seconda americana) sono le guide turistiche più utilizzate nel Regno Unito. Pubblicità e cataloghi, quindi i classici canali dei Tour operator che offrono il comfort di una vacanza all inlusive, sono invece, per i francesi, il primo punto di riferimento che può condizionare nella scelta di un hotel (60%), più del prezzo (6%) o delle recensioni (4%), che contano poco o in misura irrilevante.

Un comportamento all’acquisto simile a quello degli italiani lo manifestano gli spagnoli e i tedeschi: i primi hanno scelto il proprio hotel quest’anno sulla base del prezzo (45%), delle recensioni sull’hotel (22%) e del consiglio di un amico (11%); i secondi sulla base del prezzo (35%), delle valutazioni online sulla struttura (27%) e confidando sulle esperienze positive del passato (10%).

Il sondaggio online ha coinvolto 4112 persone ed è stato svolto nei mesi di Agosto e Settembre in sei piattaforme trivago (Italia, Germania, Gran Bretagna, Spagna, Francia, e Paesi Bassi).

Fonte: Trivago

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Il 2010 sta per arrivare! Abbiamo sofferto, ci siamo sacrificati a causa della crisi economica che ci ha devastati o ha rallentato le attività. Ma a tutto c’è una fine. Uno spiraglio di luce si intravede già da questi ultimi scorci del 2009.

Come ben sappiamo il turismo è un settore strategico per il nostro Paese e grazie ad esso si avrà la ripresa dell’economia. Gli economisti più affermati ed addirittura il Capo di Stato Giorgio Napolitano definiscono il turismo come “il volano dell’economia”, e ciò fa ben sperare.
Parole contenute nel messaggio inviato dallo stesso Giorgio Napolitano al convegno promosso da Banca Intesa ‘Federalismo e infrastrutture per il rilancio del Sistema Italia’. Parole lette durante il proprio intervento dal presidente del consiglio di gestione di Intesa Sanpaolo Enrico Salza. In particolare, il presidente della Repubblica ha espresso la convinzione che “il convegno potrà fornire utili strumenti di riflessione e di confronto” sul settore turistico. E potrà inoltre “indicare le vie per accrescere la qualità, l’ampiezza e la diversificazione dei servizi e delle proposte degli operatori turistici”.

Il turismo ha tutte le potenzialità per essere il volano per la ripresa dell’economia del nostro paese.
Dobbiamo contribuire tutti, maggioranza e opposizione per sostenere l’economia del turismo. Abbiamo il dovere di mantenere questo paese grande come lo ha reso chi ci ha preceduto e di renderlo ancora più grande.

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Come tutti sappiamo gli alberghi vengono classificati e distinti in stelle. Le stelle indicano un insieme di servizi garantiti dall’albergatore per una certa struttura. In aggiunta a ciò, al fine di assicurare una maggiore tutela del turista,  esiste un sistema di rating per consentire la misurazione e la valutazione della qualità  del servizio reso ai clienti.

Recentemente il Ministero del Turismo ha reso noto che sta predisponendo un disegno di legge riguardante anche la classificazione dei bed and breakfast in stelle.
Sono tre le categorie dei B&B previste nel disegno di legge del Ministero del Turismo:

- Una stella *: camera singola di almeno 10 mq, doppia fino a 20 mq; almeno una finestra per camera, pulizia giornaliera e cambio biancheria almeno ogni tre giorni; per colazione cappuccino, caffè, thé, yogurt, pane e fette biscottate, marmellate e succhi di frutta;
- Due stelle **: camera singola di 14 mq, doppia fino a 20 mq; numero di bagni uguale al numero di camere rinnovate negli ultimi cinque anni; almeno un televisore per gli ospiti; ascensore e accesso ai disabili; cambio biancheria almeno ogni due giorni e pulizie quotidiane; per colazione anche il caffè d’orzo, la cioccolata calda, le brioches, alcuni dolci e la frutta fresca; il gestore conosce un’altra lingua oltre l’italiano;
- Tre stelle ***: impianto di condizionamento estivo; singola di oltre 14 mq, doppie superiori ai 20 mq; bagni interni alle stanze; ogni stanza con televisione, telefono e/o internet per gli ospiti; eventuale piscina, giardino o garage coperto; pulizie e cambio biancheria quotidiani; per colazione anche cereali e muesli, spremute, miele e cioccolatini; il gestore deve avere conseguito un diploma di scuola superiore, conoscere le lingue, usare internet e avere avuto esperienze nel ramo alberghiero.

La classificazione viene effettuata dal Comune con un sopralluogo presso la struttura ricettiva entro sessanta giorni dalla presentazione della denuncia di inizio attività.

Ecco i requisiti igenico – sanitari che tutti i b&b dovrebbero avere( e dico dovrebbero in quanto non tutti rispettano tali normi) sono: il bagno completo di: water; bidet; lavabo; vasca o doccia; specchio; presa di corrente; pulsante di chiamata allarme. Inoltre dovranno essere erogate in tutti i locali energia elettrica, riscaldamento e, nei soli bagni e cucina, acqua calda e fredda.
Detti impianti dovranno soddisfare i requisiti di legge per la “messa a norma” degli stessi. Per l’impianto elettrico e per quello di riscaldamento dovrà essere rilasciata, a cura di un tecnico o di un installatore di impianti, la cd. “dichiarazione di conformità” che dovrebbe essere allegata alla denunzia di inizio attività, mentre per i requisiti igienico – edilizi basterà un’autocertificazione in carta libera del dichiarante di rispetto dei requisiti fissati dai regolamenti comunali.

Un’ultima possibile futura novità consiste nel fatto che, nel caso di immobile in affitto, colui che intende esercitare l’attività di B&B (il locatario) dovrà produrre un’autorizzazione specifica con firma autenticata del proprietario – locatore da allegare sempre alla denuncia di inizio attività.

Voi cosa  pensate di questa classificazione?

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La classificazione delle strutture ricettive concorre a rendere più trasparente e leggibile la qualità del sistema turistico, è quindi un dato che influenza sempre più la scelta del cliente.

I sistemi di classificazione alberghiera sono l’insieme di atti normativi e di processi utilizzati per valutare la qualità dei singoli alberghi. L’unità di misura della qualità delle strutture ricettive alberghiere è la “categoria”. 

La scelta dei criteri e degli standard di valutazione ricoprono un ruolo determinante nella definizione della qualità dell’informazione destinata al cliente.

Anche la scelta dei parametri adottati per valutare la qualità influenzano significativamente la classificazione alberghiera e dunque hanno un ruolo significativo nella rappresentazione del livello qualitativo del sistema considerato.

E’ possibile raggruppare la molteplicità dei parametri scelti per la valutazione in macro-aree che fanno capo alla qualità fisica dello stabile, al numero di servizi offerti e al grado di professionalità delle risorse umane impiegate che entrano, direttamente o indirettamante, a contatto col cliente e al grado di sicurezza anche dell’edificio.

Tuttavia ogni Paese utilizza, per la classificazione delle strutture ricettive, propri parametri e, cosa ben più rilevante, in ciascuno varia anche il numero minimo di requisiti richiesto per appartenere a una determinata categoria, con una diretta conseguenza sulla rigidità/elasticità, del sistema di misurazione del livello qualitativo.

In allegato troverete una guida alla classificazione in stelle degli hotel con i requisiti elencati:

CLASSIFICAZIONE HOTELS

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Immagino sarete sorpresi già dal titolo di quest’articolo ma è proprio così. Al Sud i prezzi sono più cari. E’ stata condotta un’indagine al supermercato su 120000 prodotti ed ecco Nielsen cosa ha rilevato.

Il carrello con gli identici prodotti costa 94,60 euro in Toscana; 98,50 in Lombardia; 100,50 in Campania; 104,60 in Calabria. Sono dati che non sorprendono l’Istat, secondo cui al Sud i prezzi sono più bassi rispetto ad alcune Regioni ma non in assoluto se si confrontano i prodotti più venduti, che al Sud sono di minor qualità. E’ un problema di diverso paniere della spesa. Per fare un esempio pratico in Lombardia si consuma molta bresaola e in Calabria pochissima, il confronto tra i prezzi ha poco senso perchè la bresaola non rappresenta bene la spesa dei calabresi. E proprio perchè è un prodotto poco acquistato magari il prezzo è anche più alto rispetto a quello di Como.

Tuttavia l’Istat riconosce che se nel paniere si inseriscono solo prodotti rappresentativi della reale spesa regionale, i confronti diventerebbero quasi superflui.

La Nielsen racconta che, a parità di prodotti, nel Mezzogiorno si paga di più perchè la rete di distribuzione è meno efficiente e più costosa. L’Istat osserve che, almeno per i prodotti freschi, al Sud si risparmia.

In conclusione, il milanese che si trasferisce al Sud se non cambia stile di vita e continua ad acquistare prodotti che consumava nella sua Regione, spenderà molto di più.

Potremmo confrontarci sui prezzi dei prodotti di prima genere e vedere dove costano meno. Che ne dite?

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Qualche giorno fa abbiamo parlato delle vacanze “mordi e fuggi” e di quanto si stia propagando soprattutto nelle città d’arte.
Oggi vedremo come porvi rimedio e come attrarre turisti nella nostra città sfruttando le attrattive che vi sono.

Vi propongo varie strategie di marketing turistico-economico:
• Creare pacchetti promozionali: oltre ad offrire una struttura ricettiva con tutti i comfort potrete rendere felice il vostro ospite includendo nel pacchetto escursioni in location, visite culturali, una giornata all’insegna del relax in centri di benessere. Insomma potrete organizzare un vero e proprio itinerario trattenendo così il visitatore qualche giorno in più, offrendogli la massima ospitalità, ed avrete sicuramente un feedback positivo cosicché sia invogliato di nuovo a ritornare nel vostro hotel, bed and breakfast e nella vostra città.

• fare promozione presso le agenzie di viaggio, affinché la nostra provincia, la nostra città, sia destinazione base, e non zona di transito temporaneo, particolarmente per chi viene in gruppi turistici organizzati.

• iniziative cittadine quali “chiese vive” oppure “il tour dei musei” vanno rese unificate nel ticket, negli aspetti organizzativi, negli orari di visita, affinché questo coordinamento possa agevolare in qualsiasi giorno della settimana il percorso di visita e la sua fruizione.

• l’intervento, in questo contesto, del Pubblico (vari Assessorati Comunali) e del Privato (Enti, Associazioni) va coordinato, per una sinergia “effettiva” di iniziative, e di calendarizzazione delle stesse, per portare avanti strategie e raggiungere obiettivi comuni.

• arredo urbano, segnaletica, soste dei pullman, carico e scarico dei turisti, parcheggi, zone verdi, servizi igienici, orari dei negozi, professionalità degli addetti ai lavori: sono tutti fattori importanti per un traffico turistico agevole.

In base alla mia esperienza è fondamentale diversificare l’offerta turistica ed affacciarsi a vari segmenti di mercato, non fossilizzandosi quindi sul target del cliente. Nel settore turistico bisogna sperimentare qualsiasi forma in grado di soddisfare le proprie aspettative.
Ciò è possibile grazie ad un’attenta e curata comunicazione e promozione sul mercato.
Ecco delle chiavi per poter sconfiggere il turismo pendolare.

Segnala presso:

Quest’anno in molti hanno dovuto rinunciare alle vacanze. E oltre il danno…la beffa! Infatti chi resta in città deve far fronte a disagi dovuti alla riduzione dei servizi pubblici; negozi, boutique, supermercati chiusi per ferie; aumento dei prezzi da parte di coloro che ne approfittano rimanendo il proprio negozio o bar aperto. Il Codacons ha stilato la classifica delle dieci lamentele più frequenti dei cittadini che restano a casa nel periodo estivo.
Non a caso, alla vetta della classifica delle lamentele troviamo proprio i prezzi alti. Per passare una serata diversa magari si va a cena in un ristorante, ma la si paga cara dato che è difficile trovare qualche esercizio aperto a ferragosto.
In seconda posizione troviamo la riduzione dei servizi pubblici essenziali, compresi i medici, anch’essi in vacanza.
 
Le strade sono isolate e molti preferiscono chiudersi in casa. In questo periodo infatti maggiori sono i furti dato che i controlli anche da parte delle forze dell’ordine si diradano. Così come svago resta la tv, ma anche trovare per guardare un film o un programma diventa un’impresa. Molte trasmissione infatti vengono sospese, vengono trasmesse continue repliche di telefilm, fiction, nell’attesa che arrivi il mese di settembre, quando finalmente tutto tornerà alla normalità con l’inizio di nuovi programmi.
Sarebbe bello far “divertire” anche le persone che restano in città, magari organizzando delle manifestazioni, delle feste di piazza. Ormai manca poco comunque e già da questo fine settimana molti torneranno nelle proprie case.

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Molti già sono in vacanza a godersi un po’ di relax, a rinfrescarsi in mare e ad abbronzarsi. Manca poco al 15 Agosto e per questa settimana è previsto bollino nero sulle autostrade. Molti vacanzieri infatti hanno deciso di non partire il 1 agosto bensì questo fine settimana per ridurre in qualche modo le spese.
Quest’estate, come previsto, gli italiani che staccheranno la spina ed andranno in vacanza sono pari all’ 1,5% a cui corrisponderà un crollo del giro d’affari stimato al 15%.

Bernabò Bocca , Presidente della Federalberghi e della Confturismo, sottolinea come quest’anno la durata media delle vacanze scenderà del 16,5%, e come la spesa media pro-capite per le vacanze registrerà una caduta del 18%; per agosto, come al solito, gli italiani programmeranno in maggioranza la partenza, ma per quest’anno ci sarà una vera e propria iperconcentrazione con una percentuale pari a ben il 55%.
 
Insomma la crisi il settore alberghiero continuerà anche in questo periodo. D’altronde già ad inizio anno si prevedeva un drastico calo, come lo è stato nei primi 6 mesi del 2009. Si è registrato infatti un calo prossimo al 7%, e soprattutto per il settore del turismo organizzato il calo della domanda si aggira al 20%.
 
Per saperne di più sulle indagini condotte sul turismo in Italia leggi questa indagine
E tu cosa farai quest’estate? Partirai o resterai a casa?

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